1.1 项目概况
糯米(Glutinous rice)是糯稻脱壳的米,用于制造粘性小吃,如粽子、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用 。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
以糯米为主要原料的海南粽子是一道传统的汉族小吃,属于端午节食俗。与大陆的粽子不同,它由茄柊叶(属柊叶属姜目,一般选用本属的海南柊叶或少花柊叶)属于包成方锥形,重约半公斤左右,糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等,热粽剥开,先有柊叶和糯米的清香,后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有,味荤素俱备,令食者胃口大开。海南粽子又以定安黑猪肉粽、儋州洛基粽子、澄迈瑞溪粽子最为驰名。儋州粽青睐荤馅,但并不拘泥于此。为了适应不同人群的口味,馅的内容不断丰富。如猪肥肉、瘦肉、五花肉、鸡肉、咸鸭蛋、豆类、鱿鱼丝等,种类繁多。儋州粽子在市场上也越来越受欢迎。
2015年儋州粽子被国家质量监督检验检疫总局纳入国家地理标志保护产品范围,标志着儋州粽子产品质量又上了一个新台阶,我省国家地理标志保护产品又添加了新成员。消息公布后,儋州粽子企业今年信心大增,纷纷扩大产能,做强做大地方特色产业。
因此本基地所产糯米将用来生产儋州粽子,剩余用于销售。
1.1.1项目名称
1.1.2项目建设单位
xxx有限公司
1.1.3项目建设地点
儋州市
1.1.4项目建设内容和建设规模
本项目用地面积约304.5亩,平均容积率0.02,建筑密度45%,绿化率27.50%,项目总占地面积91350.461㎡,其中糯米育苗区总占地面积约30000.15㎡,糯米种植区总占地面积约60000.30㎡,粽子生产加工区总占地面积约1350.01㎡。
1.1.5项目配套条件
1.交通条件
项目位于儋州市,距洋浦经济开发区约10公里,距儋州市中心约40公里。园区四周港口环集,道路四通八达,西线高速公路在项目用地东侧通过,距离仅12公里;西线铁路也从项目区东侧通过,且在儋州建有客运车站,项目区物流可经粤海铁路输往省内沿线市县并可跨海输往全国各地;西北紧临洋浦经济开发区,其货运港口,可通往海南各港和国内外目的地港;由于其作为通往洋浦的唯一陆路交通要冲且地处海南西部工业走廊核心,不论是从近期还是远期发展来看,其交通极为便利,地理位置十分优越。
2.供水设施
项目区域目前供水是靠打深井供水,已打井15口,日出水量8840吨。洋浦的供水管道经过区内并预留了接口。本项目建设期用水可直接由现供水系统提供,项目建成后由于新铺设供水管道,项目区供水有保证。
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1.2项目建设背景
1.2.1地方或行业发展规划
《儋州市2016年政府工作报告》指出:“创建中国农业公园旅游区,提高城乡居民生活水平。“培育扶持发展乡村旅游服务业”。紧紧抓住那大资源优势,培育发展乡村旅游服务业,进一步拓宽城乡居民增收渠道。深化充实力乍、屋基美丽乡村旅游服务产业,延伸力乍美丽乡村产业链,建设旅游产品一条街、客家风情庄园、粽子生产基地。”
2015年国家质检总局发布第9号公告,宣布儋州粽子进入国家地理标志保护产品范围。儋州粽子被纳入国家地理标志保护产品范围,具有自主知识产权保护作用,将为儋州粽子产业做大做强撑起品牌保护伞。这是儋州市以政府名义为儋州粽子申报打造的一个金字招牌。经过多年努力,儋州粽子已经发展成为富民的重要产业,成为海南一个农业特色品牌。
2015年5月28日,儋州市人民政府推出《儋州市打造农业知名品牌实施方案》,明确品牌创建以“统一规划、企业主体、归口负责、全程服务、共同协作、多方联动”为原则,并提出用三年时间,打造儋州粽子等九大省内外农业知名品牌。
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