草莓是蔷薇科植物,原产南美、欧洲等地,现在我国各地都有草莓栽培,也有野生的。草莓外观呈浆果状圆体或心形,鲜美嫩红,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,是水果中难得色、香、味俱佳者,因此常被人们誉为果中皇后。大棚草莓成熟早、鲜果供应期长、品质佳、品种好、规范化栽培程度高、产品销路广、生产成本低,深受广大消费者的好评,是目前农业结构调整发展的重点项目,盆栽草莓更是近几年来的发展趋势,其集观赏、栽培、食用、绿化装饰于一体,满足消费者的多方面需求。
第一章 草莓种植项目建设计划
一 、项目名称:xx大棚草莓种植项目
项目负责人:***村xxx
二 、建设地点:***************村
三 、建设目标:项目主要是科普示范辐射作用,进行农业产业结构调整,还可以大幅度提高农民收入和农民种植技术,同时可以保证消费者吃上放心草莓,保障身心健康。
项目的具体目标:
1、 草莓无公害、有机种植技术;
2、 促成和抑制草莓全年生产栽培技术
3、 草莓无土盆栽技术;
4、 形成协会+基地+农户经营模式;
5、 千棚草莓基地。
四、 建设内容及投资使用计划:主要包括建设冬暖式大棚、大拱棚、可调式冷库、遮阴降温系统、自来水管道铺设、电网的铺设等内容。
第二章项目建设条件
一 、气候条件
**市属大陆性季风气候,雨热同季,四季分明。春季干旱多风,早春冷暖无常,常有倒春寒出现,晚春回暖迅速,常发生春旱;夏季炎热多雨,温高湿大,有时受台风侵袭;秋季气温下降,雨水骤减,天高气爽;冬季天气干冷,寒风频吹,雨雪稀少,多刮北风、西北风。平均气温12.5℃,无霜期长达206。年降水量550-600毫米,多集中在夏季,7-8月降水量约占全年降水量的一半,且多暴雨;降水量年际变化大,主要气象灾害有霜冻、干热风、大风、冰雹、干旱、涝灾、风暴潮灾等。
二、 交通条件
项目区内外交通便利,有多条交通主干道经过。到**只需40分钟车程,到北京只有4小时车程,公交道路直通道区内。
第三章 项目建成的有利和不利条件分析
一、 有利条件
1 **市的居民有消费食用草莓的习惯,且消费量逐年增加,并且东营市居民消费水平高,对高档无公害草莓和盆栽草莓需求量巨大。
2 大棚草莓的种植得到了但地各级领导的大力支持,利津县和汀罗镇的各级领导亲自主抓。
3种植地毛坨村交通便利,区位优势明显,现有冬暖式大棚12座,加之“毛坨”品牌注册的成功和毛坨庄园的建设,将给草莓种植和销售带来很大的契机。
4 3种植地毛坨村有种植大棚有机蔬菜的成功经验及好的发展模式。
5 种植地毛坨村村委高度重视,村民齐心协力有信心有能力发展草莓种植。
6 种植地土地资源丰富,水源便利,有大小水库十几座。
二、 不利条件
1 区域内气象灾害较多,有霜冻、干热风、大风、冰雹、干旱、涝灾、风暴潮灾等,需要完善的栽培设施,投资较大,预防灾害任务严重。
2 草莓需要的土壤为酸性,区域内土壤为重盐碱土,配制或栽培时需要从外地运入,增加了栽植成本。
3 区域内水系内的水质为较强的碱性,需要进行弱酸化后才能用于草莓的浇灌。
4 当地土壤和气候条件不能进行草莓苗的繁殖,只能外地购买增加了草莓种植的成本。
第四章 草莓种植项目市场分析
一、供需分析
东营常住人口达203.53万人,尤其是胜利油田职工收入高,消费潜力巨大,本地市场草莓需求量巨大。**除广饶县有一定的草莓种植规模外,其他地区只有零星的草莓种植,高档无公害有机草莓和盆栽草莓市场供应基本为零,种植高档草莓和盆栽草莓市场前景广阔。草莓的市场供应主要集中在12月至来年的5月,其它季节基本无草莓供应市场,采用冷库和遮阴降温系统,可实现草莓的周年市场供应,获取更大的的经济效益。
二、价格分析
草莓大棚无公害栽植每亩地每年可生产草莓2500~4000公斤,以现在普通草莓每公斤16元算,每年每亩收入3.8万~6.4万,以高档草莓每公斤40元算,可收入10万~16万。
盆栽草莓以每亩地1000盆,一盆300元,一亩可收入30万元。
7~11月份草莓价格较高但产量低,以每亩1200公斤算,一公斤50元,每亩6万左右。
三、竞争分析
**除广饶县草莓种植有一定的规模外,其它地区只有零星的草莓种植,高档无公害有机草莓和盆栽草莓市场供应基本为零,种植高档草莓和盆栽草莓市场竞争力强,产品市场前景非常好,产品上市后具有巨大的竞争优势。
四、产品及营销方案
大棚草莓供应市场,营销方式有直销、定点销售和网络销售。无公害有机草莓和盆栽草莓的上市将填补东营地区草莓消费的空白。
第五章 大棚草莓及盆栽草莓种植技术方案
草莓周年供应市场需求,目前有两大类型,一是选用四季草莓,四季结果供应市场,但产量低口感较差,另一类采用常见的品种常用四种栽培形式:(1)促成栽培(秋末冬初11月~12月成熟上市);(2)半促成栽培(于2月~3月间成熟上市);(3)超促成栽培;(4)抑制栽培。
一、盆栽草莓元旦春节前上市的生产栽培技术
1、选苗处理:7月中旬选定:“章姬”、“丰香”、“公主”等适合盆栽的草莓品种的脱毒 F1或F2粗度在0.8公分以上的大苗,保水处理后放在冷库内处理1~3天,进行解除休眠。
2、处理完成后立即栽植在选定的容器内。容器有内外2层,内层适合草莓生长,外层美观大方适于室内观赏(外盆上市使用)。土壤为专门配制的无土栽培基质,有草炭、蛭石、珍珠岩等按比例混合而成。
3、栽完后放在有遮阴降温系统的大棚内进行养护,初期温度白天为25℃,夜晚12℃;适度为80%。灌溉最好采用滴灌。
4、为促进花芽分化和解除休眠,缓苗后每个一周喷0.05%的赤霉素,一共3次,50 ~55天后草莓完成花芽分化,现蕾。
5、10月底开花后注意授粉和疏花疏果,同时温度保持在20~22℃,晚上8~12℃,湿度为70%左右。
6、草莓开花后45~55天成熟,12月中旬可套上外盆进行销售。
二、大棚无公害草莓促成栽培技术
1、8月份整地做床,采用无土栽培,垄床高25公分,宽40公分,双行种植。为隔绝盐碱,地下铺薄膜。基质为草炭、蛭石、珍珠岩等按比例混合而成。
2、9月5日前定植,选“章姬”、“丰香”脱毒F1繁殖的种苗,弓背朝外,双行三角形(品字形)栽植,深度做到下不露根,上不埋苗心栽后立即浇透定根水。灌溉采用滴灌,栽后一周可每天灌水30分钟。
3、为打破草莓休眠和促进果柄伸长,定植后需用赤霉素处理草莓幼苗。以20~30%植株出现花蕾时为宜,过早过迟都不理想。一般可在扣棚后5天进行,用10PPM的赤霉素溶液喷施,每株5毫升,重点喷心叶,7天后同样浓度和用量喷第二次。喷后棚内需保持高的温度和湿度,中午不超过35度不通风。初期温度白天为25℃,夜晚12℃;适度为80%。
4、日平均温度降到8℃左右时,开始盖膜。先盖大棚膜,后盖地膜。盖膜前先要除草、中耕、施肥,防治病虫害。盖膜后,晚上棚内应保持温度8℃,白天20℃左右,晴天中午要掀膜,下午3点复膜。
5、开花期以后白天20~25℃、夜间8~10℃为宜。果实膨大期白天18~22℃、夜间5~7℃为宜。棚内空气湿度一般保持在70%~80%为宜,开花期湿度要小一些,以60%为宜。土壤应经常保持湿润,尤其是果实膨大期,需水量大,应满足水分供应,但要注意避免地面、室内湿度过大。湿度过高时可通风降湿。
6、调整
草莓下部叶片呈水平并开始变黄,应及时从叶柄基部去除。温室中栽植密度较大,应及时不断去除老叶,以利通风透光。 一般每株保留5~6片新叶即可。同时为使草莓不着地上色均匀,可在每畦两侧固定线绳,生草莓搭在线绳上,线绳高度为高出畦面5~10公分左右,紧挨草莓植株。
对授粉不良的花、小果、僵果、畸形果要及时摘除。同时,对同一批次抽生的花序,要视植株长势摘除过量的花,以保证养分的集中供应,使留下的花朵着生整齐,果个增大,成熟期集中。在除老叶、疏花、疏果的同时,随时摘除抽生的匍匐茎。
7、草莓采收期间要注意温度湿度的管理,注意通风换气,同时增施有机肥以补充肥料的不足。
三、草莓四季上市的栽培技术
主要是利用冷库、遮阴降温系统和低温温室结合冬暖式大棚进行,7月初选大苗在冷库进行休眠处理,以后盆栽在遮阴降温系统,8月中旬开花后定植,10~11月草莓上市。
10月草莓定植在低温温室内,12月升温后,转入正常管理,2~3月上市。
9月露天种植,冬天稍保护,第二年春天发芽后转入正常管理,4~5月供应市场。
第六章 结论
该项目具有非常显著的经济效益、社会效益和生态效益,有利于农业资源的发掘利用,有利于土地资源的合理配置,有利于农业结构调整,可操作性强。项目符合国家农业产业化政策和农业“十五”发展方向,符合市场发展趋势。