兰州将打造国内首个清真生物产业集群

　2012年5月16日，首届中国兰州清真生物产业高峰论坛新闻发布会在北京举行，图为发布会现场。据悉首届中国兰州清真生物产业高峰论坛6月将在兰州举行。

兰州市人民政府副市长牛向东在发布会上说，面对国内外十多亿穆斯林人口的巨大的市场前景，兰州市政府充分利用国家西部大开发等政策机遇的多重叠加，立足兰州多民族聚集的特点，引进一批清真生物产业技术和项目，打造国内首个清真生物产业集群，并最终实现打造集研发、生产、内外销售为一体，极具影响力的外向型、科技型、综合型清真生物制品产业园区的目标。

牛向东介绍，兰州打造清真生物制品产业园区已具备四大明显优势。一是民族区域优势。兰州周边临夏、桑科草原等地属穆斯林群众聚居地，且因草肥牛羊壮而闻名，作为牛羊养殖集散地为清真生物产业提供充足的原材料保障，是建立清真生物制品产业园区的理想之地。二是产业集群优势。阿敏生物等清真生物制品高科技企业落户兰州。兰州以阿敏生物清真明胶项目为龙头，已拥有相当的经营规模和市场影响力，通过产业升级，将逐步建立清真生物产业集群。三是产品认证优势。目前，各国普遍认同由印度尼西亚、马来西亚等国家制定的清真食品认证标准，阿敏生物等企业将与国外相关认证机构合作，新的认证中心将落户清真生物产业园区并辐射全国。四是生产要素优势。兰州是黄河上游资源富集区的中心，特别是土地、天然气、成品油、电力、煤炭等生产要素供给丰富，交通便利。

兰州清真生物产业园园区规划从2011年起，以清真明胶、胶原蛋白、硫酸软骨素、肝素钠等食品和药品中间体为发展先导，向上游带动发展养殖业、屠宰和肉类加工业，向下游延伸发展食品、药品、保健品和饲料加工等产品，重点发展清真蛋白及脂类产业、清真多糖产业、清真酶制剂产业、清真生命健康产业和清真药业产业等五大类清真生物制品产业，配套建设清真产业科技研发中心、清真食品技术认证中心、药品和清真食品销售中心、物流中心、公共生活服务中心，形成较为完备的清真生物制品产业链和清真生物产业集群。目前，园区基础设施建设、项目建设和招商引资已全面展开。

据了解，清真生物制品，原料需符合穆斯林教法要求，杜绝使用猪起源的任何原料，杜绝使用未经清真屠宰的牛、羊等原料。此外，加工过程不得加入非清真制剂。