白酒消费总量等信息
从郑州一品酒师的经验来看,郑州总的白酒容量在40亿左右,就郑州市区就有20亿元。具体数据还待详查。
2、郑州发展消费形态
营销要素 |
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产品 |
香型 |
主要以浓香型为主兼顾少量的清香型 |
度数 |
主要消费度数在50度左右,低端在老村长的引领下,光瓶在45度左右 |
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包装 |
分材质、规格、外盒调性、内瓶材质等,在20元以上的盒装占据主流。
20元以下:主要以光瓶酒比较好卖。20-50元:主要精制盒装红色调为主,内瓶一玻璃为主。
50-100元:主要以精美包装抽盒红色调为主,内瓶玻璃和磨砂的兼而有之。100-300元:主要以硬纸质的精品包装为主,内瓶多以彩瓷为主。
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主销价位 |
分流通:主销价位在100-300之间、酒店(待查) |
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酒店加价率 |
有无特殊消费特性:一般情况下酒店的价格比零售的高出30%左右 |
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酒店自带率 |
A类:70-80% B类:60%左右 CD类:40-50%。 |
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渠道特性 |
渠道点数分布:在郑州市区总体渠道网点数量在2.4万家左右,流通店16000家、其中名烟酒店有6000家,餐饮店大概在8000家左右、渠道销售占比2:1、特殊渠道消费特性(如婚宴、礼品消费发展等)(待查)、渠道差价等信息(待查)
白酒销量:流通30,酒店30,团购30,自然10 |