滨海渔人餐饮项目商业书

目录
第一章 总论 - 1 -
1.1 项目名称 - 1 -
1.2编制依据 - 1 -
1.3 项目概况 - 1 -
1.4 结论与建议 - 2 -
第二章 项目背景及建设必要性 - 3 -
2.1项目建设背景 - 3 -
2.2建设的必要性 - 4 -
第三章 市场分析 - 6 -
3.1海上餐厅的发展现状 - 6 -
3.2海上餐厅的发展前景 - 7 -
第四章 建设方案与建设内容 - 9 -
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第二章 项目背景及建设必要性 

2.1项目建设背景   

2.1.1项目背景

十八届五中全会发布“十三五”规划建议，首次提出了 “创新、协调、绿色、开放、共享”的五大发展理念，为供给侧改革提供了理论基础。供给侧改革的根本落脚点，是提高“全要素生产率”。经济工作会议对明年经济总的定调仍是“稳中求进”，“稳”就是要保持经济运行在合理区间，“进”就是要通过供给侧改革，创造新供给和新需求，促进经济转型升级。

而特色服务业作为“十三五”规划在现代服务业板块中明确指出的重点发展产业，同时也作为目前人民常态消费的重点，其大力发展必将对于推动国家产业结构调整中起到非常重要的作用。儋州拥有便捷的交通条件、秀丽的海滨自然景观、纯朴的人文氛围和优质的生态环境，滨海渔人餐饮项目的建成不仅有利于推进儋州热带滨海旅游都市的建设,进一步推动海南旅游业的发展，更助力海南国际旅游岛的建设。

《海南省儋州市城市总体规划》提出全力推进儋州滨海新区建设，将其建设成为集商务与旅游度假、中高档居住、休闲娱乐、特色饮食、康体与职业技术教育为一体，服务洋浦工业区，面向国际的现代滨海新城。

2.1.2 政策基础

“全国文明城市”和“国家卫生城市”这两块金子般的招牌，代表当前国家最高的城市荣誉，将是最有分量的餐饮旅游吸引物。“双创”工作的开展将是海南餐饮旅游业发展的有力支撑，餐饮旅游业是现代服务业的重要组成部分，而滨海渔人餐饮项目的建设将打造海上餐厅观光的龙头产业，全面完善旅游服务功能，使儋州海上餐厅迈上新的台阶。。

2.2建设的必要性

2.2.1本项目将填补儋州海上餐厅游船市场空缺并促进儋州市的滨海餐厅旅游业的可持续发展

 近几年儋州市出台了一些鼓励旅游政策后，儋州的外来游客不断的增加，据统计2015年底进入儋州过夜游客共有82.86万，如此庞大的消费群体中对海上餐厅项目的需求量将是非常大，并且儋州现有的海上餐厅企业少、规模小、不规范，因此，存在巨大的市场空缺。所以本项目的建成不仅将填补市场空缺，也将带来巨大的利润回报。

此项目的建成不仅可以为消费者提供本地区特有的生态人文景观的水上线路，而且还为消费者提供了现代科技与生态环境相结合的一个以观光、休闲、餐饮于一体的大型海上餐厅。

此项目的开发建设对于做强做大儋州市海上餐厅产业、改善餐饮产品结构、餐饮结构单一、解决基础设施不完善、提升海上餐厅产品的省内外知名度都具有重要的意义，为儋州市海上餐厅产业的可持续发展起到了重要作用。

2.2.2本项目的建设将成为城市品牌的海上餐厅夜游项目的代表 

 每个著名的滨海滨江城市，都会有一个代表城市品牌的夜游项目，如上海的夜游黄浦江，三亚的夜游三亚湾，早已成为人们耳详能熟的品牌，那么滨海新城将代表儋州市的品牌成为夜游白马井港口的一张名片，项目的建设将添补儋州海上餐厅夜游观光项目的空白，也将会提升儋州滨海城市的形象和品味，更会成为家喻户晓的品牌，也会带来巨大的经济效益。

2.2.3项目建设会带动相关产业发展，增加税收，提高就业率

本项目的建设将会带动相关产业的发展，对儋州市经济发展具有强大的辐射和波及作用，势必会增加许多服务部门与岗位，必将提高当地的劳动就业率，同时为儋州市提供了稳定的税源，增加财政收入。

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